Bahan-bahan yang diperlukan :
(untuk 5-6 orang makan)
- Roti wrap (anything boleh) – 5 keping 1 peket
- Salad
- Telur rebus – 4 biji
- Timun
- Tomato
- Kobis merah ungu (optional)
- Sos cili
- Mayonis
- Isi ayam
- Lada hitam
- Carrot
- Sos tiram
Bahan Masak Ayam Blackpaper :
- 400g Isi ayam kisar Bismi
- Lada hitam – tumbuk halus biji lada hitam
- Carrot
- Sos tiram
- 1/2 inci halia – hiris
- Bawang putih 1 ulas – hiris
- Bawang besar 1/2 ulas – hiris
Cara Masak Ayam Blackpaper :
1. Tuang olive oil sedikit untuk tumis bawang, halia hingga naik bau.
2. Masukkan isi ayam beserta lada hitam yang dah ditumbuk
3. Kemudian, masukkan carrot dan sos tiram beserta sedikit garam. Boleh tuang air sedikit sahaja bagi mengelakkan ianya terlampau kering.
4. Siap dan ketepikan dahulu.
Cara membungkus :
1. Mula sekali bakar roti wrap atas api sekejap. Tak perlu minyak ke apa. Just rotinya sahaja. Sebab roti wrap itu layurkan atas api seperti capati. Jangan lama nanti hangus.
2. Kemudian letaklah bahan-bahan yang ada. Letak salad, isi ayam blackpaper, telur rebus yang sudah dihancurkan, timun, tomato kemudian sos dan mayonis.
3. Last sekali lipat dua dan wrap bagi tak terkeluar isinya. Siap untuk dihidang dan makan!
Kredit resepi : http://www.wawaashiharaa.com/
