Bahan-bahan diperlukan:
1 ekor ayam
3 batang serai (kisar)
3 inci halia (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
1 sudu besar jintan manis
1 sudu kecil serbuk lada hitam
2 sudu besar madu
2 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar yogurt
2 sudu besar serbuk kunyit
Cara memasak:
Perap ayam dengan semua bahan di atas selama 2 jam. Kemudian sapu sedikit minyak zaitun di permukaan kulit, dan panggang hingga masak.
Nak guna oven pun boleh. Tapi kalau nak lagi cepat dan mudah, order saja Ayam Perap dari Team kami.
