Bahan-Bahan:
- Bahan untuk inti:
- 1 biji bawawang besar(cincang)
- 3 ulas bawawang putih(cincang)
- 6biji kentang(potong dadu)
- 200g ayam kisar Bismi
- 3 sudu makan serbuk kari daging
- 1 kiub ayam
- Air
- garam dan gula secukup rasa
- Bahan untuk kulit:
- 2@3cwn tepungg gandum
- 1 senduk kecil marjerin(penuh)+2sudu makan myk masak di cairkan
- air(agak)
Cara Penyediaan:
- Cara untuk Inti:
- Rebus kentang hingga 3/4 masak. toskan.
- Tumis bahan cincang smpi wangi
- Masuk ayam kisar Bismi kemudian kacau
- Masuk kentang ,serbuk kari daging, dan air, kacau hingga sebati, biar sampai pecah minyak
- Bila agak kering,tambah air lagi &kiub..kacau smpi kiub hancur
- Masuk gula dan garam secukup rasa dan gaulkan sebati, biar agak kering..tutup api dan siap.
*Tip: nak tambah daun sup(hiris halus)@ganti ayam dgn sadin pun boleh
Cara cara penuh:
- Masuk tepung gandum dlm bekas, buat lubang di tengah-tengah
- Tuang sedikit marjerin yang di cairkan(panas-panas untuk medapatkan kulit yang rapuh)..
- Gaul sebati.bole tambah air klu rasa kurang, uli smpi jadi doh(Uli sampai tak melekat di tangan.).
- Doh buat bulat kecil-kecil, gelek dgn penggelek nipis-nipis menggunakan doh roller
- Letekkan sedikit inti di tengah
- Gunting utk bagi sama dan klim
- Goreng hingga garing. dan sedia di hidangkanKredit : Resepi Che Nom
